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第1位：岐阜県（273.7施設）
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解説
第1位は「岐阜県」でした。人口10万人あたりの事業所数は273.7施設です。
岐阜県は多くの名水に恵まれた地域。環境省による「平成の名水百選」では、4カ所が岐阜県から選ばれています。そんな岐阜県にはスイーツでおなじみの「モンテール美濃加茂工場」や「味の素冷凍食品中部工場」などの工場があります。
また岐阜県には酒蔵も多く、そのうちの1つ「恵那醸造」は中津川市にある長い歴史を持つ酒蔵。「鯨波」は200年近く作り続けられているこれまた深い歴史を持つお酒で、二ツ森山（標高約600メートル）から湧出する軟水でつくりあげている点が特徴。まさしく岐阜らしい、水がキーとなる工場ですね。
参考
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