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第1位：亀泉（亀泉酒造）
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解説
第1位は亀泉（亀泉酒造）でした。亀泉酒造は土佐市にある酒蔵で、1897年に創業しました。
キレのよい辛口の酒がほとんどの高知県にあって、華やかでフルーティな商品が多いのが特徴。生酒の「デリッ酒」やスパークリングの「Perle」（ペルル）といった、斬新なネーミングも目をひきます。
中でも有名なのが、酵母の名前をそのまま頂いた純米吟醸原酒「CEL-24」。強い立ち上がり香に加え、酸味と甘味のバランスが絶妙で、まるで白ワインのような上品な口当たりが人気です。
| 醸造所 | 亀泉酒造 |
|---|---|
| 住所 | 高知県土佐市出間2123 |
| SAKE TIMEのレビュー数 | 850件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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（出典元：SAKE TIME「高知の日本酒ランキング2022」）
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参考
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