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第3位:千代鶴(千代鶴酒造)

醸造所千代鶴酒造
住所富山県滑川市下梅沢360
SAKE TIMEのレビュー数76件
※SAKE TIMEの紹介ページ
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第3位:林(林酒造場)

醸造所林酒造場
住所富山県下新川郡朝日町境1608
SAKE TIMEのレビュー数106件
※SAKE TIMEの紹介ページ
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第2位:羽根屋(富美菊酒造)

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解説

 第2位は羽根屋(富美菊酒造)でした。2004年に全国市場向けに誕生した、年々知名度を高めている日本酒ブランドで、醸造元の富美菊酒造は1915年の創業です。

 羽根屋の一番の特徴は、すべての酒を大吟醸と同じ手間暇をかけて造っていること。しぼりの工程では、タンク内の中間部分にあたる中汲み(中取り)という最良の部分のみを用いています。

 工程はすべて大吟醸並みということから、口あたりは滑らかで味わいはフルーティ。整った含み香と、すっきり心地よい後味が魅力です。

醸造所富美菊酒造
住所富山県富山市百塚134-3
SAKE TIMEのレビュー数836件
※SAKE TIMEの紹介ページ

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