第3位:佐藤養助 秋田店(4.1pt/962クチコミ)
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第2位:稲庭うどん 寛文五年堂(4.2pt/232クチコミ)
第2位は湯沢市稲庭町にある「稲庭うどん 寛文五年堂」です。手作りにこだわり、手綯い(てない)ならではのコシと、心地よいのど越しが絶品の稲庭うどんを楽しめる人気店です。お店がある稲庭町は、良質な小麦・水・塩に恵まれたことで、今に続く「稲庭うどん」の文化が生まれたのだとか。
そんな土地で伝統を守り、すべての作業を手作業で行うことで、ゆで上がりにむらのない特別なうどんが完成。オンラインでもうどんを購入することができるので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。
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