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第1位：人類みな麺類
第1位は大阪市淀川区にある「人類みな麺類」でした。阪急京都線南方駅すぐの醤油ラーメン専門店。「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、印象的な名前の店を大阪で複数展開しているUNCHIグループの代表的な店舗です。
どこか懐かしい気持ちになるような定番の「らーめん原点」、醤油本来のうまみや風味を最大限に生かしたしっかりとした「らーめん micro」、貝類のうまみが効いた「らーめん macro」と3種のメニューと提供。またトッピングの長時間煮込んでほろほろとした極厚の煮豚と、極太のメンマもこだわりのひとつ。
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