1
第1位：麺処しろくろ
第1位は八幡山駅から徒歩ですぐのところにある「麺処しろくろ」でした。2019年にオープンしたばかりとはいえ、煮干しや節、魚介にこだわり、ほかでは味わえない一杯が人気のお店です。業務用製麺を行う三河屋製麺から仕入れた麺は、北海道産小麦「春よ恋」を素材として作られており、モチモチとした食感と小麦の香りが楽しめる逸品。
使われている塩は、淡路島産の自凝雫塩（おのころしずくしお）。塩辛さだけでなく甘みや苦みがあるのが特徴。納得いくまで試行錯誤を重ねたメニューには、店主のこだわりとラーメンの味を探求する思いが詰まっています。
advertisement
感想ツイート
ネット上の旬な情報を紹介するサイト「ねとらぼ」の中で、主にリサーチ型の記事を担当する編集部です。エンタメ、グルメ、ファッション、旅行、家電などさまざまなジャンルで、最新のデータを使ったランキング記事やおすすめ記事を配信しています。
関連タグ
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
【東京卍リベンジャーズ】好きな「東京卍會」のメンバーは誰？【2024年版・人気投票実施中】（コメント一覧） | アニメ ねとらぼ調査隊
「生で見てみたい」と思う「Snow Man」のメンバーは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | エンタメ ねとらぼ調査隊
青春時代に聞いていた「サザンオールスターズ」のシングルはどれ？【人気投票実施中】（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼ調査隊
【難読地名】「地元民しか読めない！」と思う千葉県の市町村名は？【人気投票実施中】 | 千葉県 ねとらぼ調査隊
【韓流】最高に面白いと思う「韓国ドラマ」はどれ？【人気投票実施中】（投票結果） | ドラマ ねとらぼ調査隊