「北海道のジンギスカンの名店」人気ランキングTOP10！　1位は「ジンギスカン 羊羊亭」【2022年5月版／ヒトサラ】

　料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。

　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「北海道のジンギスカンの人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2022年5月11日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「北海道のジンギスカンのアクセスランキング」）

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第3位：生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬

　第3位は「生ラムジンギスカン専門店 赤兎馬」でした。すすきの駅から歩いてアクセスできる、生ラムジンギスカン専門店です。ほんのわずかしか流通しない貴重な1歳未満のアイスランド産サフォークラムを使用。臭みがなく、やわらかい食感が魅力です。備長炭で焼き上げた味わいは格別の一言。うまみの詰まった「生ラムユッケ」もイチオシです。ラム肉以外の食材は、北海道産の一級品を厳選しています。店内は、黒をベースとした上品な空間が広がってており、1人でも入りやすい雰囲気です。珍しいイタリアンワインや旭川の地酒も用意されています。

第2位：成吉思汗 だるま 本店

　第2位は「成吉思汗 だるま 本店」でした。札幌すすきので1954年に創業した老舗店で、2018年4月にリニューアルオープンしました。女将が自ら仕込む特製のタレは、甘味を抑えたさっぱりとした味わい。毎日欠かさず仕入れている臭みがない新鮮なマトン肉との相性は抜群です。女将手作りのキムチやお新香も、ジンギスカンのおいしさを引き立ててくれると人気を呼んでいます。みんなでワイワイ楽しめる店内の温かい雰囲気もお店の魅力で、1人で入りやすいのもうれしいですね。

第1位：ジンギスカン 羊羊亭

　第1位は「ジンギスカン 羊羊亭」でした。函館にある複合施設「函館ベイ美食倶楽部」の中のお店で、レトロ感ある落ち着いた雰囲気の中でこだわりのジンギスカンを楽しめます。自慢のラム肉はやわらかくてジューシー、それでいて臭みがない上質なものを使用。生ラムロースやエビが食べ放題になる「ジンギスカンプレミアムコース」のほか、単品を注文すれば野菜が食べ放題になるなど、贅沢なメニューが魅力です。ジンギスカンによく合うお酒やソフトドリンクの飲み放題もあるため、満足いくまでジンギスカンを堪能できます。

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