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第2位：石川県
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解説
第2位は石川県でした。得票数は31票と、全体の9.4％となる票を獲得しています。
石川県を代表する「奥能登天然塩」は、海のミネラルがそのまま詰まっているのが魅力。能登で作られている海塩100％の塩は、海洋深層水や流下式塩田などさまざまな製造方法があり、中には「珠洲の竹炭塩」と呼ばれる黒色の塩もあります。珠洲の竹炭塩は口溶けがよく、口の中一瞬で溶けてしまうほど。刺身じょうゆの代わりにお刺身に添えて口溶けを楽しむなど、味わい方も豊富な逸品です。
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