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第1位：福住楼（神奈川県）
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解説
第1位は、箱根の塔之沢温泉にある「福住楼」でした。明治創業の歴史あるお宿は、国の登録有形文化財にも指定されています。小田急ロマンスカーのCMにも登場した大広間や、大きな松の幹をくりぬいた大丸風呂など、館内には見所が満載です。多くの文化人がお気に入りを見つけて逗留していた客室は全17室で、すべて間取りや意匠が異なるなど、こだわりが詰まっています。素材本来の味を生かした会席料理は、近海で獲れた魚介類がメインです。
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