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第10位:ラーメンひばり

【住所】〒520-2145 滋賀県大津市大将軍1-2-10

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第9位:支那そば 天下ご麺 草津店

【住所】〒525-0054 滋賀県草津市東矢倉1丁目5-30

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第8位:博多とんこつ 真咲雄

【住所】〒525-0012 滋賀県草津市穴村町250-6

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第7位:ラーメン にっこう

【住所】〒522-0045 滋賀県彦根市宇尾町1366-2

第6位:うちのラーメン 我豚

【住所】〒524-0033 滋賀県守山市浮気町321-26 吉川ビル 1F

第5位:ラーメン モリン

【住所】〒520-0051 滋賀県大津市梅林1-3-25 大津駅前第1森田ビル1F

第4位:麺屋 號tetu

【住所】〒526-0059 滋賀県長浜市元浜町6-31

第3位:横浜家系らーめん 秀吉家

【住所】〒524-0041 滋賀県守山市勝部5丁目3-28

第2位:天下ご麺 浜大津店

解説

 第2位は、大津市にある「天下ご麺 大津店」でした。同店は、京阪びわ湖浜大津駅から徒歩約1分ほどの場所にあるラーメン店。2004年のオープン以来、地元客をはじめ、ラーメン愛好家からも長く支持されています。

 同店の特徴は、純国産小麦粉を使用した自家製麺と、鶏ガラ・鶏白湯・豚骨の3種類のスープを生かした多彩なメニュー構成。なかでも「近江塩鶏麺」は、鶏のうま味が凝縮された濃厚なスープが人気を集めています。また、期間限定で「牛骨らぁ麺 近江マタドール麺」など、季節ごとの特別メニューも展開しています。

【住所】〒520-0047 滋賀県大津市浜大津4丁目7-35

第1位:梅花亭

解説

 第1位は長浜市にある「梅花亭」でした。田村駅から1.4キロほどのところにある、厳選した素材の味を生かしたラーメンを提供するお店。仕込みだけでなく、注文後の仕上げも丁寧に行っており、繊細で気配りの利いた一杯が楽しめます。

 定番メニューは「和風鶏 塩らーめん」「和風鶏 醤油らーめん」「梅香らーめん」「油そば」の4品。中でも進化を続ける同店の塩らーめんは、懐かしさを残しつつ、洗練された深みが感じられる逸品。昆布や鰹、煮干し、野菜などからとった和風のだしに、名古屋コーチンをベースとした地鶏スープを合わせ、風味豊かなスープに。もちっとした食感の自家製麺ともよく合います。

【住所】〒526-0043 滋賀県長浜市大戌亥町1031-3

参考

※本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

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