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第1位：中華蕎麦 とみ田
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解説
第1位は「中華蕎麦 とみ田」でした。JR松戸駅から徒歩4分ほどの場所にあり、つけ麺の名店として全国的な知名度をほこっています。超濃厚豚骨魚介スープが特徴で、煮干し、ソウダガツオ、鯖節をたっぷり使い、超濃厚豚骨を加えて仕上げ。濃厚でありながら、あっさりした上品な味わいとなっています。
麺にもこだわり、国産小麦で作った3種類の専用粉を使用。つけ汁にマッチする自家製太ストレート麺で、もっちりした弾力があり小麦の風味をしっかりと感じられます。すべてにこだわった一杯を提供し、全国にファンがいる名店です。
【住所】〒271-0092 千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル1F
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参考
- 【市川市】2022年オープン。あっという間に人気店になった「つけソバ いしい」に行ってみました。（Yahoo！ニュースエキスパート）
- つけソバ いしい (@tsukesoba141) （X）
- つけソバ いしい – 国府台/つけ麺（食べログ）
- 中華蕎麦とみ田（公式サイト）
- とみ田のこだわり（中華蕎麦とみ田）
- 中華蕎麦 とみ田（食べログ）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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