東京都の「そば」の名店15選！　あなたが好きなのはどこ？【人気投票実施中】

　日本食として長年親しまれている「そば」。おいしく食べられるのはもちろんのこと、さまざまな栄養素が含まれており健康に良いことも魅力です。

　東京都は絶品のそばを提供する専門店が非常に多い地域。独自のこだわりを持っているお店が多く、店舗によって異なる味わいを楽しめます。都内だけでなく、隣県から東京都のそば店に通っている人もいるのではないでしょうか。

　本記事では「東京都のそばの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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著者・編集者：しゅいわ

ラーメンと焼き肉が好きなライターです。話題のお店にはできるだけ訪れるようにしています。また、ランニングの習慣があり、トレーニングを重ねてフルマラソンに挑戦したいと思っています。

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東京都の「そば」の名店

　渋谷区にある「玉笑」は、ミシュランで一つ星を獲得したそばの名店です。風味豊かなそばを堪能でき、のりが盛り付けられた「花巻そば」や濃厚な豆腐と一緒に食べる「とうふそば」など、個性的なメニューがあるのも魅力。頻繁に行列ができるほどの人気を集めています。

　中野区の「手打蕎麦 じゆうさん」は落ち着いた雰囲気のそば店です。そばへのこだわりとして、当日使うそば粉のみを石臼でひき、粉の状態に応じて打ち方を調整。殻ごと粗びきにした「手挽き田舎そば」や「とろろそば」などのメニューがあります。

　「日本ばし やぶ久 本店」は中央区にある人気のそば店。そばの名店には珍しく「カレー南ばん」が看板メニューです。つゆには上質なかつおぶしが多く使用されており、豊かな風味を堪能できます。辛さは4種類から選択可能。具材の肉を豚肉と鶏肉から選べるのも魅力でしょう。

　東京都にはこの他にも「浅草じゅうろく」「蕎麦 流石 本店」など、そばの名店がたくさんあります。あなたが好きなのはどのお店ですか？　ぜひ下のコメント欄に書き込んで教えてください！

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