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第1位：古式蕎麦 玄水（4.5pt／154クチコミ）
第1位は中区の「古式蕎麦 玄水」でした。そば業40年以上だという職人がオープンし、食べログ百名店にも選出されたことがある名店。広く普及している品種改良されたそばの実ではなく、主に戦前に出回っていたという在来種のそばを使っているのが特徴で、そのそばは甘み・食感・香りに優れた逸品となっているそうです。
【住所】〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目11-15 錦101ビル 1階
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調査結果
| 1位 | 古式蕎麦 玄水（4.5pt／154クチコミ） 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目11-15 錦101ビル 1階 |
| 2位 | そば処やまぼうし（4.4pt／325クチコミ） 〒463-0036 愛知県名古屋市守山区向台1丁目2314 |
| 3位 | 竹笛（4.4pt／293クチコミ） 〒468-0045 愛知県名古屋市天白区野並1丁目45 |
| 4位 | 喜八（4.4pt／234クチコミ） 〒457-0071 愛知県名古屋市南区千竃通4丁目2-1 |
| 5位 | 鈴音（4.4pt／134クチコミ） 〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1丁目23-8 |
| 6位 | 手挽きそば 一心（4.3pt／596クチコミ） 〒455-0072 愛知県名古屋市港区須成町3丁目9-1 手挽きそば一心 |
| 7位 | 蕎野（4.3pt／333クチコミ） 〒465-0036 愛知県名古屋市名東区藤里町30-2 |
| 8位 | 蕎麦うえ田（4.3pt／271クチコミ） 〒454-0053 愛知県名古屋市中川区外新町3丁目17 |
| 9位 | 手打ちそば まきの（4.3pt／166クチコミ） 〒466-0824 愛知県名古屋市昭和区山里町41 ヒルズOKD |
| 10位 | 生そば清助（4.3pt／151クチコミ） 〒461-0014 愛知県名古屋市東区橦木町3丁目54番地 ステージ橦木 1F |
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