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第3位：ステーキハウスフォルクス
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解説
第3位「ステーキハウスフォルクス」でした。関東や関西、九州などで展開しているファミレスチェーンです。「フォルクス」は、ドイツ語で「国民・民衆」という意味があり、「サラリーマン家庭でも手軽にステーキが食べられるレストランを」という創業時の理念が込められています。そんなフォルクスでは、存在感のある赤身とあふれ出す肉汁が特徴の「サーロインステーキ」や、柔らかく脂肪が少ない「フィレステーキ」などを提供。ステーキとハンバーグを組み合わせたコンボメニューも用意されています。
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第2位：びっくりドンキー
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解説
第2位は「びっくりドンキー」です。アレフが展開するハンバーグレストランで、1968年に創業しました。落ち着いた雰囲気のインテリアやハンバーグディッシュなどに使用されている木製の皿など、ぬくもりを感じられる居心地のよさが特徴です。
創業初期からのロングセラー商品「レギュラーバーグディッシュ」は、和風ベースのオリジナルハンバーグソースを使用しており、柔らかい肉質も相まって箸が進みます。
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