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日清食品 日清ラ王 背脂醤油 背脂のコクと醤油の旨み

出典:Amazon.co.jp

 「日清ラ王」は、1992年から販売されている日清食品のカップ麺シリーズ。生麺のような食感と本格的なスープが特徴で、家庭で手軽にお店のラーメンの味わいが堪能できます。

【編集部コメント】

 言わずと知れた「ラ王」。背脂のコク、醤油の深み、そして「まるで、生めん」な麺がマッチした激ウマカップ麵です。パッケージに書いてある「超特選再仕込み醤油」はうま味が強い醤油らしく、「超特選再仕込み醤油」だからこそ出せる味なんだと思います。

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日清食品 日清麺職人 醤油 カップ麺

出典:Amazon.co.jp

 「日清食品 日清麺職人 醤油」は、全粒粉入りの“ごちそうノンフライ麺”と、鶏だしのうまみを生かした品のある鶏ガラ醤油スープを合わせたカップラーメン。ねぎの香りがきいていて、あっさりしながらもクセになる味わいに仕上げられています。

【編集部コメント】

 子どもの頃に初めて日清麺職人を食べたときの衝撃。それまで食べていたカップ麺の”麺”とは一線を画した、つるっとしてまるでお店の麺。こんなこと、できるんだ……という気持ちでした。今食べてもやっぱりおいしいなと思います。鶏ガラのあっさりしょうゆスープは、たぶん24時間どのタイミングで食べてもうまい。あとトッピングの焼きのりが良くて、スープを含ませて食べるのが好きです。

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東洋水産 マルちゃん 沼るセアブラ 京都風背脂醤油ラーメン

出典:Amazon.co.jp

 「東洋水産 マルちゃん 沼るセアブラ 京都風背脂醤油ラーメン」はポークとチキンのうまみがベースの醤油味スープにたっぷりの背脂が入った、やみつきになるおいしさが魅力です。食べ応えのある太めの麺が満足感を与えてくれます。

【編集部コメント】

 京都のしょうゆラーメンが好きな人におすすめなカップ麺。「沼る」という名前の通り、一度食べるとリピートしたくなる味です。5月20日にトウガラシ(宮崎辛麺)と共に新発売された商品で、こっちもおいしいです。

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