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第3位：福島県
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第2位：山形県
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解説
第2位は「山形県」でした。
山形県は、村山・最上・置賜・庄内の4地域それぞれにご当地ラーメンが存在。置賜地域の「米沢ラーメン」や「赤湯ラーメン」、庄内地域の「酒田のラーメン」などが知られています。
中でも赤湯ラーメンは、味噌ラーメンに辛みそをのせた「赤湯からみそラーメン」を提供する「龍上海本店」が老舗。同店は、2024年6月現在、神奈川県横浜市の「新横浜ラーメン博物館」に出店しており、山形県外でもその味を堪能することができます。
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