第2位:薩摩芋タルト(山福製菓)
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解説
第2位には同率で2つのお土産が選ばれました。1つ目は、「薩摩芋タルト(山福製菓)」。第25回全国菓子大博覧会で「名誉総裁賞」を受賞したタルトです。鹿児島県産のさつまいもをスイートポテトに練り上げ、クッキー生地の上に絞って作られています。
山福製菓のロングセラー商品である薩摩芋タルト。駅や空港などで購入できることも、お土産として人気の理由なのかもしれません。
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第2位:かるかん(明石屋菓子店)
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解説
同率第2位の2つ目は、「かるかん(明石屋菓子店)」でした。明石屋菓子店は、江戸時代後期の薩摩藩主・島津斉彬が江戸から鹿児島に呼び寄せた菓子職人・八島六兵衛が開いた店。ようかんの形をした和菓子である「かるかん」には、原料として自然薯(じねんじょ=山芋)がふんだんに使われています。
かるかんは空気をたっぷり含んでいるため、ふんわりとやわらかいことが特徴。その見た目からは想像できないほど、しっかりとしたコクのあるうまみを味わえると評判です。
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