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第1位：めんつゆ（ヤマキ）
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解説
第1位は「めんつゆ （ヤマキ）」でした。鰹節屋であるヤマキから販売されている「めんつゆ」。数ある原材料の中からめんつゆのために選び抜いた風味豊かな鰹節と宗田鰹節を使用しています。蕎麦屋のつゆと同じく「だし」と「かえし」を絶妙なバランスで配合。鰹節いわしの煮干しを加えることで、鰹節の芳醇な香りとうまみを楽しむことができます。
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調査結果
| 順位 | めんつゆ | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | めんつゆ（ヤマキ） | 17.6% |
| 2 | 追いがつおつゆ（ミツカン） | 12.9% |
| 3 | 昆布つゆ（ヤマサ） | 9.4% |
| 4 | 創味のつゆ（創味食品） | 7.6% |
| 5 | めんスープ（ヒガシマル醤油） | 6.5% |
| 濃いだし本つゆ（キッコーマン） | 6.5% | |
| 7 | かつおつゆ３倍濃縮（ヤマサ） | 4.7% |
| 8 | めんつゆ・削り本節（揖保乃糸） | 3.5% |
| 9 | つゆの素（にんべん） | 2.9% |
| 昆布だしつゆの素（ミツカン） | 2.9% | |
| 11 | 無砂糖でおいしいつゆ（ヤマモリ） | 2.4% |
| 有機めんつゆ（光食品） | 2.4% | |
| 老舗の味 つゆ（佐々長） | 2.4% | |
| 14 | あまくておいしいつゆ（フンドーキン） | 1.8% |
| つゆ（桃屋） | 1.8% | |
| めんつゆ一番だし（テンヨ武田） | 1.8% | |
| 鰹たっぷりつゆ（節辰商店） | 1.8% | |
| 徳用だしつゆ（寿がきや） | 1.8% | |
| 19 | ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ（ヤマサ） | 1.2% |
| 鰹つゆ（盛田） | 1.2% | |
| 極撰めんつゆ（ヤマキ） | 1.2% | |
| 焼あごと鰹のうまいつゆ（ミエマン醤油） | 1.2% | |
| 23 | あわせだし昆布椎茸つゆ（イチビキ） | 0.6% |
| つゆの素ゴールド（にんべん） | 0.6% | |
| 京都老舗だし屋の味わいつゆ（福島鰹） | 0.6% | |
| 四穀つゆ（にんべん） | 0.6% | |
| 旨味つゆ（マルキン） | 0.6% | |
| 生醤油使用万能つゆ（正田醤油） | 0.6% | |
| 特選つゆ（ヒゲタ醤油） | 0.6% | |
| 涼味唐船峡めんつゆ（唐船峡食品） | 0.6% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2024年4月11日 |
|---|---|
| 調査対象 | 関西地方在住の男女 |
| 有効回答数 | 170 票 |
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