第3位:フルーツ大福(和菓子処 中越)
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第2位:どら焼き(茶菓工房たろう)
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解説
第2位は「どら焼き(茶菓工房たろう)」でした。得票率は、7.7%です。茶菓工房たろうは2005年に創業された和菓子店。昔ながらの製法を守りつつ、素材のかたちをアレンジすることで、現代の生活空間になじむ和菓子を探究してきたそうです。
茶菓工房たろうのどら焼きは、季節限定のどら焼き。例えば、3月限定のどら焼きは、ドリップしたコーヒーを生地に混ぜ込み、クリーミーなミルク餡が入った「コーヒー牛乳」。季節ごとに違った味を楽しめるのも人気につながっているかもしれませんね。
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