第3位:ラーメン二郎 京都店
advertisement
解説
第3位は「ラーメン二郎 京都店」でした。東京を中心に東日本・北海道に店舗展開するラーメン二郎の、関西唯一の直系店です。同店の特徴は、濃厚で豚のうまみを堪能できる乳化系のスープに、軽く縮れた平打ちの太麺を合わせていること。また、京都ならではの「九条ネギ」の追加トッピングが可能です。基本トッピングの豚肉はぶ厚く、それでいて柔らか。山盛りのゆで野菜もボリューム満点です。
【住所】〒606-8117 京都府京都市左京区一乗寺里ノ前町4番
advertisement
第2位:麺屋猪一 本店
advertisement
解説
第2位は「麺屋猪一 本店」でした。同店は、『ミシュランガイド』において、高評価の「ビブグルマン」に8年連続で選ばれている和風ラーメン専門店。代表メニューの「出汁そば」は、あっさり味の「白醤油」と、濃口で味わい深い「黒醤油」から選べます。
厳選した昆布や数種類の節を用いて作る同店のスープは、鶏豚を使わない魚介系。あっさりと優しい味ながら、だしのうまみを感じられるのが特徴です。また、しっとりと舌を包むレアチャーシューや、筍などのトッピングも、繊細なスープの味わいを引き立てています。
【住所】〒600-8033 京都府京都市下京区恵美須之町542
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
コメントランキング
コメント数:156
【東京卍リベンジャーズ】好きな「東京卍會」のメンバーは誰?【2024年版・人気投票実施中】(コメント一覧) | アニメ ねとらぼ調査隊
コメント数:120
「生で見てみたい」と思う「Snow Man」のメンバーは誰?【人気投票実施中】(投票結果) | エンタメ ねとらぼ調査隊
コメント数:113
青春時代に聞いていた「サザンオールスターズ」のシングルはどれ?【人気投票実施中】(投票結果) | 音楽 ねとらぼ調査隊
コメント数:93
【難読地名】「地元民しか読めない!」と思う千葉県の市町村名は?【人気投票実施中】 | 千葉県 ねとらぼ調査隊
コメント数:93
【韓流】最高に面白いと思う「韓国ドラマ」はどれ?【人気投票実施中】(投票結果) | ドラマ ねとらぼ調査隊