「山形の味噌ラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「龍上海 赤湯本店」【2024年2月13日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「山形の味噌ラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2024年2月13日時点のものです。

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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

「山形の味噌ラーメン店」人気ランキング

第5位：龍上海 医大前支店

　第5位は「龍上海 医大前支店」でした。山形のご当地グルメ「赤湯からみそラーメン」を提供する、龍上海グループのお店です。蔵王駅から2キロほどの場所にあります。同店の「赤湯からみそラーメン」は、煮干しの香りや、鶏豚のコクのあるスープが特徴です。麺は、多加水の中太縮れ麺が使用されています。

【住所】〒990-2331 山形県山形市飯田西4-1-20

第4位：寅真らーめん

　第4位は「寅真らーめん」でした。山形市東山形にある、「辛味噌ラーメン」が人気のお店です。メニューは、「しょうゆ」「みそ」「塩」「牛のこく塩」の大きく4種類と、つけめん・まぜそばなどをラインアップ。同店の辛味噌ラーメンは、濃厚な味噌スープや中太縮れ麺が特徴です。辛味噌が別皿で提供され、少しずつ加えることで、味変を楽しめます。

【住所】〒990-0022 山形県山形市東山形1-5-22

第3位：龍上海 東根店

　第3位は「龍上海 東根店」でした。東根市中央東にあるラーメン店。「赤湯からみそラーメン」を看板とする龍上海グループのお店です。同店の赤湯からみそラーメンは、魚介だしの濃厚味噌スープを使用。具材はチャーシューやナルトなどがのっており、モチモチとした縮れ麺がスープとよく合うといいます。辛味噌を溶かしながら味わえるのも特徴です。

【住所】〒999-3729 山形県東根市中央東3-9-28

第2位：龍上海 米沢店

　第2位は「龍上海 米沢店」でした。米沢市春日にある龍上海グループの支店のひとつで、「赤湯からみそラーメン」を看板として提供しています。メニューはほかにも「からみそチャーシューメン」などをラインアップ。

　赤湯からみそラーメンは、丼中央に赤湯産の唐辛子を使用した「辛みそ」がのった一杯。辛みそは溶かしつつ食べ進めることで、味やうまみの変化を楽しめます。

【住所】〒992-0044 山形県米沢市春日4丁目4-6

第1位：龍上海 赤湯本店

　第1位は「龍上海 赤湯本店」でした。南陽市二色根にある同店は、1958年開業の山形県を代表する老舗。看板メニュー「赤湯からみそラーメン」や、 チャーシューを増量した 「からみそチャーシューメン」などを提供しています。

　濃厚なみそスープがおいしい赤湯からみそラーメン。モチモチとした食感のこだわり自家製麺とも相性抜群です。丼中央にのった地元・赤湯産唐辛子を使った辛みそを溶かすことで刺激的な味わいをプラス。ちなみに同じ龍上海グループであっても店舗毎に特徴があり、そこも同グループの魅力になっています。

【住所】〒999-2231 山形県南陽市二色根6-18

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！

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