第3位:伊達屋
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解説
第3位は「伊達屋」でした。飯坂線上松川駅より徒歩約3分の場所にあるラーメン店です。「中華そば(正油ラーメン)」は、ホロっと柔らかいチャーシューや海苔などがトッピングされたメニュー。鶏だしなどがきき、コクとうまみのあるスープが特徴です。麺は、卵を練り込んだ自家製細ストレート麺が使われています。
【住所】〒960-8254 福島県福島市南沢又字下番匠田22
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第2位:坂内食堂 喜多方本店
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解説
第2位は「坂内食堂 喜多方本店」でした。JR磐越西線・喜多方駅から徒歩約15分にあるラーメン店。喜多方ラーメンの御三家に数えられることのある人気店です。
看板メニューの「支那そば」はじっくりと炊き上げた豚骨スープに、コクの豊かな醤油ダレを合わせたもの。肉厚チャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルなトッピングが彩りを添えます。麺は、喜多方ラーメン伝統の多加水の太縮れ麺で、スープによく合います。
【住所】〒966-0816 福島県喜多方市字細田7230
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