第3位:リトルマーメイド
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第2位:木村屋總本店
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解説
第2位は「木村屋總本店」でした。創業は1869年と、都内でも有数の歴史を誇るベーカリーです。1875年4月4日には、木村屋が考案した酒種あんぱんを明治天皇に献上し、天皇のお気に召したことから、現在も4月4日は「あんぱんの日」として記念日に制定されています。
現在も看板商品であるあんぱんは、こしあんに北海道産小豆を使用。しっとりとした食感がこだわりの酒種配合生地で、こしあんをたっぷりと包み込み、桜の花の塩漬けをトッピングしています。
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