第3位: 長野県
信州戸隠そば 石臼挽きそば (乾麺 石臼挽きそば(90g×4)×2個、本十割そば200gほか四種そば詰め合わせ) […
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第2位: 山形県
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解説
第2位は山形県でした。「田舎そば」のイメージを持つ人も多いかもしれませんが、長い板に盛り付けた「板そば」や、鶏だしでいただく冷たい「肉そば」など、地域やお店によって個性豊かなそばが存在。そんな山形県は「そば王国」とも呼ばれています。また県内でも特にそば店が集中している地域は「そば街道」といわれ、各街道で特徴の異なるそばが楽しめるそう。山形県に行く際は訪れてみてはいかがでしょうか。
コメント欄では「山形県の田舎そばは、本当にうまい」「山形県のそばはコシがある田舎そばで、そばの香りも最高です。有名な県に行って一通り食べましたが、山形県のそばが一番です」「太めのそばが喉越し良く、食べ応えがある」といった声が寄せられました。
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