「埼玉で人気のラーメン店」20選！　味噌・つけ麺・塩など各ジャンルで上位に輝いた名店を紹介！【2023年版・ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回は今年ねとらぼ調査隊が公開した「埼玉のラーメン」記事の中から、しょうゆや塩など各ジャンルのランキングで1位になったお店を紹介します。

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著者・編集者：MEN蔵

1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。

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つけ麺の1位：狼煙 〜NOROSHI〜

　つけ麺の1位はさいたま市北区にある「狼煙 〜NOROSHI〜 本店」でした。埼玉でつけ麺といえば必ず名前の挙がる有名店です。つけ麺のおいしさに加え接客も丁寧と評判です。厳選した小麦粉をブレンドしたこだわりの自家製麺は多くの方をトリコにしています。

　「担々麺」「担々つけ麺」「担々まぜそば」「冷やし担々まぜそば」など、担々麺系は限定で登場する貴重なメニュー。どれも具沢山で、濃厚な味わいが存在感のあるツルモチの麺を引き立てます。辛さやシビレを調整できるメニューは、辛いものが苦手な人も安心。

【住所】〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町1-544

味噌ラーメンの1位：中華そば きなり

　味噌ラーメンの1位は「中華そば きなり」でした。西武池袋線・飯能駅から徒歩3分ほど、「醤油そば」「塩そば」をメインに提供している繁盛店。こちらでは冬季限定メニューの「赤味噌そば」が味わえます。提供開始時期は公式SNSでアナウンスされるので、冬に向けてフォローしておくのもおすすめです。

【住所】〒357-0035 埼玉県飯能市柳町7-9

塩ラーメンの1位：オランダ軒

　塩ラーメンの第1位は「オランダ軒」でした。2022年に現在の場所に移転しオープンした同店は、埼玉県内を代表する人気のラーメン店。看板に掲げる「長岡生姜醤油ラーメン」はもちろん、生姜の風味が香り、あっさりとした白濁黄金スープが特徴の「しおらーめん」も絶品です。

　つるっとした食感がおいしい中太のちぢれ麺は塩スープとの相性抜群。トッピングは肉のうまみを感じるチャーシューやメンマ、ほうれん草や海苔など。ナルトが丼に彩りを与えます。

【住所】〒339-0005 埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-1-4-102

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