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第6位：人力俥
【住所】〒020-0121 岩手県盛岡市月が丘1-28-3 新興電気第2ビル1階
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第5位：たらふく
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解説
第5位は宮古市にある「たらふく」です。メニューは「中華そば」のみで、注文時は個数を告げるだけという、こちらのお店。丼の縁、ギリギリまで並々と注がれたスープは煮干しと鶏ガラベースのもの。麺は素朴な味のするスープによくなじむ、手もみの縮れ麺。トッピングもチャーシューにネギ、メンマ、ノリとシンプルで洗練された逸品です。
【住所】〒027-0083 岩手県宮古市大通1-1-20
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第4位：津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー
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解説
第4位は久慈市にある「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」でした。同店では平子や片口煮干し、久慈産の煮干しから丁寧にだしを取り、すっきりと淡麗に仕上げた「津軽煮干中華蕎麦」が人気です。カツオやサバの節と昆布、しいたけの風味も加わった風味豊かなしょうゆスープに、程よい食感が楽しめるストレート麺を合わせた一杯。その味は何度でも食べたくなるような病みつきの味に仕上がっているようです。
【住所】〒028-0061 岩手県久慈市中央3-13
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