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第3位:パレスホテル東京「オレンジウィッチとレーズン&クランベリーウィッチ(20個入り)」

画像:PR TIMES
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第2位:kazunori ikeda individuel(カズノリイケダ アンディヴィデュエル)「【メゾン シーラカンス】シーラカンスモナカ 6個入」

画像:PR TIMES
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解説

 第2位は、kazunori ikeda individuelの「シーラカンスモナカ 6個入」(1810円)でした! パリの有名店で経験を積み、コンクールでも受賞歴のあるシェフ・パティシエの池田一紀さんが2011年12月にオープンしたフランス菓子店「kazunori ikeda individuel」。

 その新形態店「メゾン シーラカンス」の店名を冠する「シーラカンスモナカ」は、十勝産小豆にフランス産の発酵バターをはさみ、ゲランド塩を効かせた一品。

 甘味と塩気、サクッとした皮となめらかな餡・バターの対比がクセになる味わい。販売後すぐに売り切れてしまうという大人気商品です。

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