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第3位：山間（やんま／新潟第一酒造）
| 醸造所 | 新潟第一酒造 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県上越市浦川原区横川660 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.25／576件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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第2位：荷札酒（にふだざけ／加茂錦酒造）
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解説
第2位は「荷札酒（にふだざけ／加茂錦酒造）」でした。醸造元の加茂錦酒造は1893年の創業。中越地域の加茂市で、蔵と同名の銘柄「加茂錦」を中心に酒造りを行い、長年地元で親しまれています。
そんな加茂錦に「荷札酒」が登場したのは2016年のこと。次期蔵主でもある若き杜氏・田中悠一さんが、「アルコールを感じさせないスムースな味わい」を目指して立ち上げました。なんといっても、名前のとおり荷札をそのまま貼り付けたラベルが目を引きます。
1瓶ごとにタンク番号まで細かく情報が記されている点にもこだわりが感じられ、上品な吟醸香と米本来の甘みが持ち味です。2023年10月には、「荷札酒 備前雄町 純米大吟醸」や「荷札酒 槽場汲み 純米大吟醸」の出荷が始まりました。
| 醸造所 | 加茂錦酒造 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県加茂市仲町3-3 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.40／1791件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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