第3位:ぐんま名月
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第2位:紅玉(こうぎょく)
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解説
第2位は、得票率10.2%の「紅玉(こうぎょく)」でした。1871年にアメリカから伝えられたとされる品種で、鮮やかな濃い紅色をしています。枝にたくさんなっている姿から、地域によっては「千成(せんなり)」とも呼ばれていました。果汁や甘さが少なく、酸味が強いのが特徴です。
加熱すると滑らかな食感となり、より甘酸っぱい香りが引き立ちます。コメント欄でも「アップルパイを作るなら紅玉」という意見がありましたが、アップルパイやジャムに適しているとされる品種です。
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