第3位:たらふく
【住所】〒027-0083 岩手県宮古市大通1-1-20
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第2位:津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー
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解説
第2位は久慈市にある「津軽煮干中華蕎麦 サムライブギー」でした。三陸鉄道久慈駅から徒歩5分ほどのところにある、久慈市で初の煮干しラーメン店。同店では平子や片口煮干し、久慈産の煮干しから丁寧にだしを取り、すっきりと淡麗に仕上げた「津軽煮干中華蕎麦」が人気です。
カツオやサバの節と昆布、しいたけの風味も加わった風味豊かなしょうゆスープに、程よい食感が楽しめるストレート麺を合わせた一杯。その味は何度でも食べたくなるような病みつきの味に仕上がっているようです。
【住所】〒028-0061 岩手県久慈市中央3-13
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