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第3位：麺屋 匠
【住所】〒700-0024 岡山県岡山市北区駅元町1-1 さんすて岡山南館 2F
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第2位：坂本
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解説
第2位は笠岡市にある「坂本」です。JR笠岡駅から徒歩5分ほどにある同店は、岡山県のご当地ラーメンとして根付いた「笠岡ラーメン」の老舗。1958年の創業から代々継いで来た秘伝の醤油スープは絶品です。
メニューは「中華そば」のみ。スープは鶏のうまみ溢れる優しい口当たりが魅力です。秘伝の醤油ダレで煮込んだ鶏チャーシューは柔らかくジューシー。2022年には神奈川県にある「新横浜ラーメン博物館」にも出店し、全国的に知名度が広がっています。
【住所】〒714-0088 岡山県笠岡市中央町34-9
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