第3位:奥芝商店
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解説
第3位は、得票率7.3%の「奥芝商店」でした。
2023年9月時点で、北海道・東京に10店舗以上を展開しているスープカレーチェーン。創業者が、母親が甘エビからだしをとり作っていたお吸い物をヒントに生み出した「えびだし」のカレーが特徴。毎朝甘エビを2000匹使用し、調合を工夫した15種類以上のスパイスも合わせ、子どもから大人まで食べやすいカレーに仕上がっています。
冷凍スープカレーやレトルト食品としても提供し、お店と同様の行程で製造。また、札幌商工会議所の「北のブランド2023」をはじめ、さまざまな受賞歴も持ち合わせています。
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第2位:Asian Bar RAMAI
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解説
第2位は、得票率10.1%の「Asian Bar RAMAI」でした。
2023年9月時点で、北海道を中心に横浜や大阪にも展開するスープカレー店。チキンベースのスープに、フルーツやキャベツなどがたくさん入り、直前にひいたスパイスを使用することでより香りを際立たせています。
スープの量は追加料金なしで「大盛」に変更可能。また、ライスの量もLサイズ(約450グラム)までは無料でオーダーでき、辛さも10段階用意されています。トッピングに、「目玉焼き」「もち」「ロールキャベツ」などさまざまあるのも特徴です。
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