第3位:麺屋つくし
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解説
第3位にランクインしたのは、「麺屋つくし」でした。
こだわりのみそ・塩・しょうゆラーメンを提供しており、富山県の食べログラーメンランキングでも上位に選ばれている名店。数あるメニューの中でも「味噌ラーメン」はリピーターも多く、同店の代名詞とされており、札幌森住製麺から取り寄せている中太ちぢれたまご麺と濃厚なうまみのあるスープは相性が良く、絶品と評判。公式オンラインショップもあるため、生麺とスープがセットで購入してお家で作ってみてもいいかもしれません。
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第2位:西町大喜
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解説
第2位にランクインしたのは、富山市に3店舗を構える「西町大喜」でした。富山のご当地ラーメン「富山ブラックラーメン」の名店としても知られています。
富山ブラックラーメンは、もともと戦後の復興に携わる肉体労働者の塩分補給のために、味の濃いチャーシューが入ったご飯のお供として提供されていたそうです。麺・チャーシュー・メンマを混ぜて、全ての具材をスープになじませてから食べることを推奨しています。
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