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第3位:とんこつラーメン

画像:PIXTA
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第2位:塩ラーメン

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解説

 第2位は「塩ラーメン」でした。

 塩ベースのスープを使用する塩ラーメンは、シンプルで懐かしい味わいが特徴。シンプルであるがゆえに味にごまかしが効かず、タレとだしがそのままスープに反映されるため、作る人の腕が試されるラーメンでもあります。

 ベースがあっさりとした味わいで、野菜などの具材とも相性がよいため、作り方によってはヘルシーに仕上げられます。深夜という時間帯であっても、罪悪感も比較的少ないため、人気を集めたのではないでしょうか。

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