「岐阜県の和食の名店」人気ランキングTOP10！　1位は「絢ね」【2023年2月版／ヒトサラ】

　料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。

　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「岐阜県の和食の人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2023年2月17日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「岐阜県の和食のアクセスランキング」）

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「岐阜県の和食の名店」ランキング

第2位：串カツ専門店 串もがな

　第2位は「串カツ専門店 串もがな」でした。多治見市本町、多治見駅からすぐの場所にある「串もがな」は、大阪で1929年創業の老舗の製法で作られる伝統の串揚げと、市場から仕入れる新鮮な魚介類を提供しています。串揚げは、衣・ソース・油のすべてを手作りにこだわった自慢の逸品。一品料理や締めの料理など食事も充実しており、お酒も豊富に取りそろえています。さらに、飲み放題付きコースも魅力の1つです。店内にはカウンターやテーブル席のほか、掘りごたつの個室も完備。幅広いシーンに対応しています。

第1位：絢ね

　第1位は「絢ね」でした。2019年にオープンし、おしゃれなカフェのようなモダンな雰囲気の中で本格的な和食を提供しています。和食の腕前を磨いてきた料理長が、旬の食材をふんだんに使い、素材を引き立てる数種類のダシを駆使して仕上げる料理が特徴。さらに、彩り鮮やかな盛り付けが贅沢な時間を演出しています。ランチ・ディナーともに季節のコースが用意されており、特に昼は手頃な料金で和食コースが味わえるので人気です。家族での食事や女子会、デートなどに適しています。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！

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