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第3位：麺屋蕪村
【住所】〒380-0826 長野県長野市大字南長野北石堂町1361 千石センタービル 1F
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第2位：つけめん 参城
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解説
第2位には「つけめん 参城」がランクイン！ 諏訪郡下諏訪町にあるお店で、東京の「六厘舎」で修業した店主が作る本格魚介豚骨系つけ麺が自慢です。
名物「こってりつけめん」は、大量の食材を長時間かけて煮込んだ濃厚スープに、全粒粉入りの風味豊かな極太麺が楽しめる一品。スープに散らされた魚粉の香りがさらに食欲をそそります。卓上にある「りんご酢」を加え味変するのもおすすめ。スープ割りには細かく刻んだ梅を入れることができます。梅のほのかな酸味で、後味すっきりです。
【住所】〒393-0031 長野県諏訪郡下諏訪町東豊6085-1
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