第3位:ラーメン海鳴 中洲店(福岡県)
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第2位:屋台 安兵衛(高知県)
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解説
第2位は高知県高知市廿代町にある「屋台 安兵衛」です。屋台文化が今も残る高知県の名物「屋台餃子」の元祖として有名なお店で、創業は1970年。東京都にもお店を展開しています。
高知県では飲みのシメとして定番の屋台餃子は、高知県の名産品でもある「ニラ」と「ショウガ」が特徴。安兵衛では高知県産のニラとショウガにこだわり、毎日手作業で餃子を作ることにこだわっています。
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