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第3位：麺家 紫極
【住所】〒330-0835 埼玉県さいたま市大宮区北袋町1丁目328-2 -1F
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第2位：ラーメン二郎 川越店
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解説
第2位は「ラーメン二郎 川越店」でした。同店の特徴は豚骨の濃厚なうまみが凝縮された微乳化スープです。醤油の味わいがほどよく、もやし多めの茹でヤサイとの相性も抜群。ラーメン二郎定番の肉厚でジューシーなブタもホロホロに柔らかく、脂身の甘さがスープの塩気と絶妙に絡みます。
川崎店では定番トッピングのほか、「うずら」「紅生姜」「ほぐし豚」なども用意。さらに日によって異なる限定トッピング「限定」が複数あるなど、さまざまな組み合わせが楽しめるのも魅力です。
【住所】〒350-1126 埼玉県川越市旭町1-4-15
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