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第3位：五十嵐（五十嵐酒造）
| 醸造所 | 五十嵐酒造 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県飯能市川寺667-1 |
| SAKE TIMEの評価・レビュー数 | 4.06／234件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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第2位：彩來（北西酒造）
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解説
第2位は北西酒造の「彩來（さら）」でした。北西酒造の日本酒は彩來のほかに、「Bunraku Reborn」と「文楽」がそれぞれ7位と10位にランクインしています。
伝統的な銘柄である文楽に対し、彩來は5代目蔵元の北西隆一郎さんが、5年の歳月をかけて新たに立ち上げたブランド。いずれも秩父より流れ来る弱硬水の井戸水を仕込みに用いながら、お燗向けの文楽とは対照的に、彩來は冷やしてすっきりと飲めるのが魅力です。
フルーティでみずみずしく、フレッシュな飲み口が持ち味。ほのかな吟醸香や「酸」を感じられる点も特徴です。
| 醸造所 | 北西酒造 |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県上尾市上町2丁目5-5 |
| SAKE TIMEの評価・レビュー数 | 4.26／447件 ※SAKE TIMEの紹介ページへ |
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