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第3位：もののこころ
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第2位：三代目麺処 「まるは」極 船橋店
第2位は船橋市にある「三代目麺処 『まるは』極 船橋店」です。船橋駅からほど近くにあり、地元の食材を使ったメニューを提供する地産地消のラーメン屋。おすすめメニューは千葉県の銘柄鶏・錦爽地鶏を使用した「鶏白湯ラーメン」です。丸鶏を10時間じっくり煮込んだスープは、コラーゲンとうまみがぎっしり詰まったひと品。
トッピングには船橋産の小松菜やタマネギのみじん切り、ねぎに、船橋特炭焼チャーシューが加わり食べ応え抜群。辛子高菜やにんにくは自由に加えられるため、途中で味の変化を楽しむこともできます。
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